Por Liliana C (Historiadora)

¿Cómo leer el menú propuesto?

A partir del análisis del proyecto de Humanidades Digitales: What´s on the menu? se desprende un análisis riguroso y personal por los aspectos que lo componene, desde su infraestructura, sus colaboradores, sus productos y funciones hasta potenciales usos y desusos para el humanista digital profesional y en formación. ¡Descubrámoslo juntos!

1. LA ENTRADA :
   • Da click sobre cada ícono y descubre los elementos de este menú.

2. LOS INGREDIENTES DIGITALES

Los tags o marcadores

¿Cómo se puede promover un debate enriquecedor sobre la colaboración? Sin duda este proyecto evidencia la naturaleza colaborativa de las Humanidades digitales. Al marcar, o “taggear” los estados en los que se encuentra cada ejercicio de revisión o transcripción se evidencia la importancia de estos en los trabajos propios de las HD. Las constribuciones no se miden en cuanto a variables de rapidez o exactitud (el error hace parte del ejercicio) sino a la capacidad de señalar con eficencia. En el presente audio se reflexiona sobre el arte de “colaborar¨y como de forma personal participe en “What´s on the menu?“

Recapitulando, los tags presentes en el proyectos son:

Esto implica que si hay un Under Review, cualquiera pueda intervenirlos y realizer una revisión, siguiendo las instrucciones:

Después de seguir las instrucciones, decidí realizar de forma particular el ejercicio, siendo este el resultado:

Las transcripciones no presentaban errores, así que al darle click al botón de verificación, el tag cambió de forma automática de: “Under review” a “Done”.

Las secciones para identificar conjuntos

Los cuatro set de datos son Menu, MenuPage, MenuItem y Dish. Estos cuatro conjuntos de datos se describen brevemente a continuación:

Menú
Es el elemento central del conjunto de datos. Cada menú tiene un identificador único y datos asociados, incluidos datos sobre el lugar y/o el evento para el que se creó el menú, el lugar en el que se utilizó el menú, la moneda utilizada en el menú y otros campos.

Cada menú está asociado a un cierto número de valores MenuPage.

Página de menú
Cada página de menú hace referencia al menú del que procede a través de la variable menu_id (correspondiente a Menu:id). Cada página de menú también tiene su propio identificador único. Los datos asociados a la página de menú incluyen el número de página de esta página de menú, un identificador para la imagen escaneada de la página y las dimensiones de la página.

Cada página de menú está asociada a un número determinado de MenuItems.

MenuItem
Cada MenuItem hace referencia tanto a la página de menú en la que se encuentra (a través de la variable menupageid) como al plato que representa (a través de la variable dish_id). Cada MenuItem también tiene un identificador único. Otros datos asociados incluyen el precio del artículo y las fechas en las que el artículo fue creado o modificado en la base de datos.

Plato
Un plato es una categoría amplia que abarca un cierto número de elementos de menú. Cada plato tiene un identificador único, al que se refieren sus MenuItems afiliados. Cada plato también tiene un nombre, una descripción, un número de menús en los que aparece y un rango de fechas y precios.

3. COLABORADORES

¿QUIÉNES COCINAN EL PROYECTO?

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“Research infrastructure is not research just as roads are not economic activity. I am compelled here to counter that infrastructure IS people”

— Geoffrey Rockwell (2017)

Escucha aquí la reflexión:

COLABORADORES E IMPACTO

Además del equipo multidisciplinario nombrado en el audio, la participación masiva de los “ciudadanos del internet” es clave para lograr el éxito en las transcripciones y las subsecuentes revisiones. ¿Cuáles son elementos para que una campaña de colaboración en proyectos de humanidades digitales sea un éxito? A priori, se señalan los siguientes racionales:

1. Proyecto que centra sus intereses en las prácticas, costumbres y usos propios de la cotidianidad. Seguramente, todos tenemos memorias asociadas a restaurantes o platos favoritos que nos conducen a nuestra infancia, nuestra graduación, un cumpleaños especial, entre otros eventos y estos, a su vez estan ligados sin remedio a restaurantes, grandes salones, bares, cafes , pizzerias y hasta heladerias.
2. Proyecto que incentiva la curiosidad y nos conduce a un scrolling interminable por la memoria visual, artística y cultural de ciudades enteras. Nos gusta notar detalles, resolver misterios, crear conexiones, y todas ellas son posibles con proyectos como las del NYPL. Evidencia de este ítems son las múltiples menciones de What´s on the menu en la prensa, en revistas de amplia circulacion como People Magazine y en publicaciones especializadas en el extranjero, inclusive se crea una “experiencia online” turística alrededor de la busqueda de menus raros y antiguos en la anteriormente, mencionada colecció

4. FECHA DE EXPIRACIÓN

Investigadores como Joey Takeda, Louis Meneses, y Richard Furuta se han preguntado ¿Cómo sé cuándo ha terminado mi proyecto de humanidades digitales?”, En el caso particular de What´s on the menu, el proyecto aún sigue recibiendo transcripciones y permitiendo a los internautas, hacer uso de las herramientas y APIs. Sin embargo no se ha realizado una actualización en al menos un año, lo que hace pensar en el estado actual del proyecto. Esto nos permite reflexionar sobre los aspectos que llevan a un proyecto de humanidades digitales a expirar o desaparecer. La participacion de entidades como la NYPL, garantizan que estos esfuerzos sean: archivables, accesibles y estables incluso si los objetos primarios del proyecto -por ejemplo, una edición de un texto- no cumplen completamente la definición de “finalizado” de su proyecto. Ademas de buscar formas confiables de que puedan ser preservables, a pesar de los rápids y aburptos cambios en las tecnologias que lo sostienen. Este se constituye en otro gran reto de los proyectos: sostenibilidad y escalabilidad. Para este ejercicio en particular las APIs, que permiten resguarda el el amplio data set que se guarda hasta la fecha. Es un garante de preservación, sin importar que la plataforma caduque o se decida no disponibilizarla como un ejercicio público de co-creación.

5. DEGUSTACIÓN

En este apartado se analizará formas de abordar el conjunto de datos que componen el proyecto y su robusta infraestructura (corpus, datos, software, repositorios). la primera mirada, es un breve ejercicio personal apartir del reconocimiento de dos menús que responenden a la búsqueda de strings particulares: “mexican food” y “japanese food”.

ANÁLISIS DE LA OTREDAD

Los menús son documentos menores y transitorios que nos cuentan cómo la gente ha cenado fuera de casa a lo largo del tiempo. Examinar uno de ellos nos transporta a la vida cotidiana del pasado, ya sea a un suntuoso banquete o una pizza en un café de Brooklyn. Ayudan a la memoria cultural colectiva proporcionando pruebas históricas, no sólo de lo que la gente comía, sino también de lo que hacían y con quién lo hacían, y de lo que valoraban y lo que no.  Los menús son vestigios, y por ende este proyecto, puede ser una forma de revitalización de la microhistoria desde lo digital, un abordaje de la nueva historia cultural, un ejemplo por excelencia de la Historia 2.0 y su inserción en el amplio universo de las Humanidades Digitales.

El segundo ejercicio corresponde an análisis que han hecho otros investigadores, usando las API´s del proyecto y las bases de datos, producto de transcripción de menús y platos.

Por ejemplo para el caso Dishes las variables a analizar son:

Mientras para el caos menus, las variables de análisis propuestas son:

La escogencia de las variables para mediar e interpretar los datos, es vital para orientar el tono de la investigación a realizar o la pregunta que se desee responder. Así como la formulación de narrativas adecuadas que den respuesta a dichos interrogantes o que permitan visibilizar lo que antes estaba oculto entre todo esa base de strings sin contexto.

Podriamos cerrar el análisis, llamando la atención sobre la importancia de:

-La narrativa para organizar e interpretar los datos

– Tener en cuenta que todos los datos no son fiables, y deben pasar por un proceso de verificación y contextualización rigurosa

-Las interacciones que se producen al interior de proyectos de humanidades digitales no son homógeneos, encontramos:

• Human-human interactions
• Human-machine/material interactions
• Machine/material-machine/material interactions

Sin embargo, cualquiera de los tipos de interacción que se generen de forma espontánea o controlada, deberián buscar un fin último, la co-producción de conocimiento.